U slučaju kršenja u radu želuca, potrebno je slijediti određenu prehranu. Gastritis nije iznimka. Uostalom, kod ove bolesti dolazi do upale želučane sluznice, što sprječava normalnu probavu.
Neke namirnice mogu negativno utjecati na želudac, pojačavajući bol. Stoga, za ugodan život, ljudi koji pate od gastritisa trebaju jesti samo ono što ne uzrokuje pogoršanje bolesti.
Dijeta je jedna od najvažnijih komponenti liječenja gastritisa. No, prvo morate saznati je li kiselost želučanog sekreta povećana ili smanjena. To je od velike važnosti, jer ovisi o tome koju hranu možete jesti s gastritisom.
Za određivanje razine kiselosti potrebno je podvrgnuti pregledu kako bi se odabrala ispravna štedljiva prehrana.
Prehrana za gastritis s visokom kiselošću
Dijeta za gastritis s visokom kiselošću osmišljena je za smanjenje proizvodnje velike količine želučanog soka. Iz jelovnika je potrebno isključiti proizvode s grubim elementima, na primjer, izražena vlaknasta vlakna. Takva hrana može oštetiti upaljene stijenke želuca jednostavno mehanički.
Iz jelovnika treba isključiti:
- riba s hrskavicom
- Kruh s mekinjama
- Čvrsto meso
- Musli
- Repa
- Šveđanin
- Rotkvica
Također su zabranjeni proizvodi koji uzrokuju povećanu proizvodnju želučane sekrecije:
- Crni kruh
- Citrusi
- Alkohol
- Bijeli kupus
- Mineralna voda
- Umaci
- Gljive
Konzumirani obroci ne smiju biti topli ili hladni. Hrana srednje temperature (15-60 ° C) s gastritisom neće negativno utjecati na gastrointestinalni trakt. Vruća hrana samo iritira želučanu sluznicu, a hladna troši previše energije tijekom probave.
Jelovnik bi trebao uključivati sljedeće proizvode
- Nemasno meso (zec, pileća prsa)
- riba (rijeka)
- Punomasno mlijeko
- Heljda, zobene pahuljice
- Plodovi mora
- Povrće
- Voće i bobičasto voće (ne jesti na prazan želudac)
- Čajevi i biljne tinkture
Treba izbjegavati nemasne mliječne proizvode, slatkiše, češnjak i luk.
Dijeta za gastritis s kiselošću ispod normale
Nedovoljna količina želučanog soka javlja se kod atrofičnog gastritisa. Kao rezultat toga, probava hrane je loša. Prehrana za ovu vrstu bolesti trebala bi se sastojati od namirnica koje će pomoći želucu da proizvodi potrebne tvari za pravilnu probavu. Potrebno je strogo se pridržavati pravila:
- Temeljito žvačite hranu
- Jedite pečeno voće
- 20 minuta prije jela morate popiti čašu mineralne vode (samo meke gazirane)
Uz nisku kiselost želuca, sljedeću hranu treba uključiti u dnevnu prehranu:
- Bijeli kupus
- Mrkva
- agrumi
- Med
- biljni čaj
- Meso, riba (posna)
- Mliječni proizvodi
- Potrebno je isključiti korištenje mlijeka.
Kod bilo koje vrste gastritisa morate se pridržavati pet obroka dnevno. Temeljito žvakanje hrane jedan je od uvjeta pravilne prehrane. Nakon jela, morate se odmoriti. Prejedanje, žvakaće gume, stroge dijete, grickalice u pokretu i ispred televizora su neprihvatljivi. Morate jasno znati koju hranu ne možete jesti s gastritisom s vašom vrstom kiselosti. Samo slijedeći ova pravila možete postići potpuni oporavak. Najčešći uzrok gastritisa i njegovog prijelaza u kronični stadij je Helicobacter, pa je glavna borba protiv bolesti uništavanje ove infekcije. Ali pravilna prehrana za gastritis igra najvažniju ulogu.